Kako kuhamo okusne svinjske zarebrnice v testo - video recepti doma

• Prva
• Hrana
• Kako pripraviti okusne zrezek v testo

okusne in usta zalivanje zrezek kuhana v testo, tradicionalno sodi v evropski kulinarično tradicijo in dobri stari Nemčiji. Povprečna kurilna vrednost 100 gramov posode je 350 kcal, in čas kuhanja - približno eno uro.

zrezek v testo

Receptov zrezki, pečen v pečici

Zrezki, pečen v pečici - okusne

in izpolnjuje jed. Medtem ko se meso tem receptu lahko kuhana v ponvi na kotleta pečice so bolj sočno in skorja sira na meso lepo krča.

Preberi več

Potrebno (v 2 porcijah):

0, 5-0, 8 kg svinjskega fileja

50-60 ml gorčica

1 jajce

3-4 žlici drobtin

sol, rdeči in črni poper po okusu

1 h. L. akutna adzhika

1 h. L. rožmarin

2 žlici. l. rastlinsko olje

1. Meso narežemo na tanke rezine s 1-1, 5 cm debele, in jih nato sperite pod tekočo vodo in osušimo odvečno vlago z uporabo papirnate brisače. Po tem, pokrijemo svinjine s plastično folijo ali preprosto paketa in odvrača kosov posebnim kladivom.
2. batted mesa nato Masiranje obeh straneh z gorčico in pustimo marinirati 30-45 minut. V tem primeru je najbolje, da uporabite kolač in pikantno gorčico ali pa Francozi z pešk. V tem času se ukvarja s pripravo gag, ki je v eni posodi prekinil jajce, vlijemo malo soli in zmešajte vsebino platišča. V drugi skledi zmešajte drobtine, obe vrsti poper in druge začimbe najljubših, ki so primerne za mesne jedi, adjika in dišečega rožmarina.
3. Pri zadostni meso marinirana, toplota ponev z majhno količino olja. Pat meso v jajcu na obeh straneh, roll v drobtine in mesto v ponvi.
4. pecite zarebrnice nad visoko vročino za približno 8-10 minut, v tem času jih je treba obrnil večkrat. Poleg soljenje mesa, potrebnih približno 2-3 minut pred koncem kuhanja, tako da je meso bolj sočna in mehka.

Svinjsko originalne recepte iz izbokline. Oglejte si video! ..

zrezek s sirom

Shutterstock

Neke variacije testo je sir.

Za pripravo potrebo (2 odmerka):

0, 5-0, 6 kg svinjine

200-300 g trdega sira

2 piščanec jajca

2 žlici. žlice rastlinskega olja

4 žlice. žlico krompirjev škrob

sol in poper po okusu

1. Rez meso in odbijajo in olje zmešamo s soljo in poper, nato mazati To zmes zrezke.
2. Sir rub na grobo Rende in mešamo gladka jajca.
3. Heat ponvi z majhno količino olja, zrezki potresemo škrob katerih trajnost zrezki sira testo in dip v mešanici iz jajčnega sira.
4. V čas priprave takšne rebrca - 5 minut na vsaki strani. Ta jed je zelo nenavadno in zelo nežen!

Okrasimo zrezek do

1. narežejo na majhne koščke jajčevci, bučke in eno žarnico, potem mladic zelenjavo za 5-6 minut v majhni količini rastlinskega olja.
2. Nato dodamo v ponev 2 pošlje skozi česna masher in eno sesekljanega paradižnika. Temeljito premešamo sestavine, in če želite doseči večjo gostoto, dodamo nekaj žlic paradižnikove paste.
3. Posolite in poper, kuhamo zelenjavo še 5-6 minut.
4. Polepšajte ki letev vejico zelene in služi skupaj z zrezek v testo.