Kako kuhati kompot - video recepti doma

• Prva
• Hrana
• Kot kuhanje kompot

prepojene z sladkorni sirup in berry sadje obdrži njihova popolna

naraven okus, vonj in videz.

Kompot - to je eden izmed najpogostejših metod arhiviranja. Kot pri vseh drugih priprav za kompot je treba zbrati v dobri zrelega sadja: samo na ta način bo vaš kompot okusno. Ne uporabljajte sadje in jagode drugi razred ", ker bo še vedno zavre" - namesto varčevanja tvegate, da pokvari vse.

Ko ste izbrali sadje, ki jih potrebujejo za izpiranje ali namočite za nekaj ur. Temu sledi usposabljanje - v tej fazi potrebno odstraniti semena, lupine lupino in tako naprej. Hitreje spopasti s tem, bo več vitaminov imejte sadje.

Kot uporabljamo le zapolnitev sladkorni sirup, temveč sirup in med, naravnega soka in mineralne vode. Za pripravo medu sirupa, medu vzeti v 1, 5-krat več kot sladkor.

Sam proces kuhanja kompotom preprosta:, pripravljene jagodičevje in sadje trdno postavi v kozarce, nato pa jih dotakniti kozarec na mizi za tesnjenje jagode. Banke izpolnite "na ramenih" (pred prehodom v vratu). Naslednji korak - zapolniti, odvisno od načina sterilizacije bank: zgoraj, tako da se tekočina izlije iz pločevinke (pri kuhanju z vročim polnilnici kompotom) ali z zračno režo 1, 5 cm (sterilizacijo).

Recept kompotom grozdje

grozdje

sladkorja

voda

1 liter vode - 250 g sladkorja

1. grozdni izpiranje temeljito. Jagode lahko odreže, vendar pa lahko zapusti skupino.
2. jagode čaka v kozarce.
3. nalijemo jagode z vrelo sirup do roba.

Po 5-6 minut, suhi sirup, spet vreti.

4. Sekundarni vlijemo grozdja, tako da je sirup tok čez rob.
5. Banke zlepi, obrnil na glavo in levo, da se ohladi.

Recept kompot ČEŠNJA koščic

češnja

voda

sladkorja

1 liter vode - 0, 5-1, 2 kg sladkorja

1. češnja opere, suhe, odstranimo semena.
2. tesno pakirane v kozarcih češnje "na ramenih".
3. nežno pretresite banke in potrkal na mizi pečat češnje.
4. češnja nalijemo vročo sladkorni sirup in sterilizirana.

Recept kompot iz črnega ribeza

blackberry

voda

sladkorja

1 liter vode - 0 8 - 1, 2 kg sladkorja Priprava:

1. ločimo od jagod in vejice ponovitev izpiranje in suha.
2. Znižanje jagode za 1-2 minut v predhodno kuhane sirup ohladimo na 60-70 ° C.

   BTW: To se naredi, da se jagode kompot ne gladini.

3. Nato dal jagode v bankah.
4. nalijemo vroče sirup jagode, sterilizirana v vreli vodi.

   NAČIN: banke je 0, 5 litrov sterilizirane 15 minut, 1 l - 20 minut.