Piščanec s krompirjem pečenim v lonec

pečen piščanec smetana omaka

Sestavine (za 4):

500 gramov piščančjih prsi

700 g krompirja

2 čebuli

100 g sušenega glive

400 ml 20% smetane misfit

na 1/2 ure. žlici rožmarina in črnega popra

40 ml rastlinskega olja

2 h. Soli

Za preskus:

100 ml vode

250 g moke

1/4 ure. Od soli

Priprava pečenega piščanca kremno omako:

1. prelijemo z vrelo vodo nad gob, pustimo stati 20 minut, krat v cedilo in sesekljamo nož. Odrežite kožo s krompirjem in zmanjšati svoje srednje velikih kocke ali kocke.
2. Peel čebule in sesekljamo poljubno. Zmešajte pripravljene hrane in podsolite. Sperite piščančje prsi, prestregla hrustanec in kosti in narežemo na fileje na koščke.
3. potresemo svojo preostalo sol in poper. Postavite enakomerno naoljen lonci pol obrokov zelenjave in gob, nato pa - spet mesa in zelenjave zmes.
4. nalijemo jedi v vsaki enoti odmerka od 100 ml smetane in zapiranje pokrova. Segreti pečici na 180 ° C in pečemo 40 minut jed.
5. Medtem zgnetemo testo omenjenih sestavin, narežemo na 4 dele in valjčnim torto.
6. Previdno zaprite svoje lončke, ki skrbi, da se ne opečeš. Prinesite jih nazaj v pečico še 15-20 minut.

V se piščanec lahko pripravimo psi! Oglejte si video!..

piščanec s krompirjem in zeljem

Sestavine (za 4):

4 piščančje noge in krilo

600 g krompirjevih gomoljev z majhno

1 paradižnik

1 čebula

200 g kislega zelja

200 g 20% ​​smetane

1 5 ur. Sol žlice

za 1/3 h. žlico origano, poper mešanica in tal koriandra

40 ml rastlinskega olja in 20 ml za kuhanje zelenjave

Kako kuhati piščanca s krompirjem in kislo zelje:

1. Krompir olupimo in narežemo na debele kroge. Operite del ptic in osušite. Promazhte nafte lonci in mesto v njih, prisalivaya najprej krompir, nato pa - piščanec.
2. Sprostitev lupine čebule in drobno sesekljamo skupaj s paradižnika. Ogreje v ponvi rastlinsko olje in prepražimo zelenjavo z zeljem na zmernem ognju, med nenehnim mešanjem z lopatico za 5-7 minut.
3. Daj zazharku v skledo in dodamo smetano. Tomita mladic v peči pri 180 ° C 40-50 minut.

piščanec s krompirjem v lonec z trav in belo omako

Sestavine (za 4):

Piščanec, 1/2 (600-700 g)

400 g krompirja

2 čebuli

300 ml 3, 2% mleka

150 g sira

1, 5 ur. Žlica Provence zelišča

1, 5 h. Soli in 3/4 ure. Žlica omaka

20 ml rastlinskega olja

Kako kuhati piščanca s krompirjem v beli omaki:

​​

1. Odstrani zgornjo plast z čebulice, jih vsebujejo in pražite sekanje, dokler prozorna, vendar ne Staphylococcus v rastlinskem olju na srednjem ognju.
2. odrežemo piščanca na majhne koščke, reši krompir olupljene. vse skupaj v eni posodi, premešamo, sezone, sezone s soljo in urediti na pot.
3. Mešamo ostanke soli v mlečnih izdelkov in prelijemo. Prevleka svoje pokrovi ali folijo in poteka v segreto 180 ° C peč za 35 minut.
4. Odstrani pokrov, potresemo nariban posodo in kuhamo še 15 minut.