Kuhanje buče okusna in preprosta - video receptov doma

Pumpkin je čisto možno, da kuhati popoln obrok: prvi, drugi, sladice in pijačo.

bučna juha

Sestavine: 1 liter vode

korenje

korenina peteršilja

zelen žarek

3 srednje krompir

400 g buče celuloze

žarnica

oljčno olje

mleko

soli

beli poper

parmezan

Kako pripraviti bučno juho:

1. Najprej pripravimo zelenjavna juha. Spodnja vrelišča vode cel korenje, korenina peteršilja in zelene žarek.
2. V soli ni potrebna. Kuhamo 10-15 minut, nato precedimo skozi cedilo vse. Medtem ko se juha kuha kocke narezan krompir in buče.
3. Žarnica čista in reši kosov. V ponvi segrejemo olivno olje in prepražimo čebulo do zlato rjave barve, nato dodamo krompir in buče, kuhati zelenjavo, dokler niso mehke.
4. nalijemo v ponev z zelenjavo brozge in mleko, pokrijemo s pokrovom in kuhamo 30-40 minut.
5. Po tem, dodamo sol po okusu, sezono z belim poprom in dodamo parmezan, ki bo to zelenjavna juha hranljiva in bolj zadovoljujoče.

Za bo priprava jedi lahko uporablja ne le celuloze in bučna semena, lahko postane in pripomočki za kuhanje dišečega in koristne kašo.

kašo v bučo

Sestavine:

Ena srednje velika buča

400 g ajde

1 čebula

3 česna

ghee

sladkor in sol

Kako narediti bučno kašo v:

1. odrezani od vrha buče in odstrani vsa semena na sredini. Nekoliko strganje celuloze na "posoda" obrnil debelino stene približno 2 cm.
2. Rub podal sladkorjem in soljo in jih v pečici segreti za eno uro. Ajda kuhamo do polovice.
3. V ponvi prepražimo v Ghee čebule, narezane koščke. Česen skozi tiska in dodamo čebulo.
4. Ko se zelenjava pregledni, dal v ponev in premešamo kašo. Odstrani buče iz pečice in strganje rezance stene.
5. Nastalo pire dodaj v kašo ali objaviti ločeno posodo. Massu dal v lonec buče, dal rezino stopljenim maslom, kritje "pokrov" cut in jih postavite v pečico za 30 minut.

bučna tempura

Hrustljavo na zunaj in zelo mehke in dišeče znotraj kosov testa bo zadovoljila veliko. In pripravo te jedi je zelo preprosta. snovi so:

1 buče

200 ml mleka

4 jajca

3 žlice. žlici moke

rastlinsko olje

soli

Kako pripraviti bučno tempura:

1. bo priprava hrane dovolj velikost rastlinsko medij. Očistite buče s kožo, narežemo na 4 dele in odstranite semena iz sredini.
2. rezano kosov velike mase. V ponvi segrejemo olje in prepražimo bučo do mehkega.
3. Naredite testo testo. Rahlo premagal jajca, dodamo mleko in moko, premešamo vse, kar je dobro, dokler gladko in zmešajte v mešalniku.
4. Testo sol. Dip rezine buče v testo naenkrat in širjenje na vročo ponev z rastlinskim oljem.
5. popecite na obeh straneh do zlato rjave barve. Jed lahko postrežemo tudi kot okras za meso ali ribe, in če potresemo sladkor v prahu, da veliko sladico.