Številke Čokolada: kako narediti svoje roke - video recepti doma

Z močjo nekaj spretnosti vsakega posameznika, da bi figuro čokolade, morate le, da zaloge na vseh potrebnih materialov in orodij. To ni samo zanimivo, da stori, kar lahko pritegne in otroci, ampak tudi priložnost pokazati domišljijo in eksperiment. Preproste številke čokolade so pridobljeni iz prvega polčasa.

Zahtevana Orodje

Potrebno za njeno proizvodnjo plesni - od katerih lahko našli in čokolada, temna, mleko ali belo, in ga lahko uporabljate vse vrste. Uporabno za slaščičarsko parchment in valovitega kartona, je možno uporabiti hrane barvila. pripravlja številne načine, in vsakdo lahko izbere najbolj primeren.

Prvi korak: Melt čokolado

Če oblika je globoko, lahko traja več kot eno vrstico čokolade, ampak dva ali celo tri. je stoke v vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici, vodni kopeli, vendar vsekakor bolj priročno, saj v masi je treba mešati, je težko izvesti v peči. Potreba za taljenje neodzivna posodo in peč ima na pol moči. taljenje čas je odvisen od števila čokolado stalimo približno 30-50 minut c.

Za vodno kopel ploščice v prahu in damo v majhen lonec ali lonec, in velikost zmogljivost je napolnjena z vodo več. To je dal na počasnem ognju in počakajte, da zavre, nato odstrani z ognja in šele nato dal v posodo z vročo vodo s čokolado topiti. Ko se čokolada ne raztopi, da je treba začeti mešanje, da se je masa sintrana in stopljeno enakomerno. Temna čokolada stalimo pri 55 ° C in beli in mleko - celo pri 45 ° C. Čokolada ni priporočljivo pustiti vodni kopeli, saj lahko pivo. Drugi korak: vstaviti v obliki

Plesni v času vlivanja je treba pripraviti, je bolje kupiti posebej prilagojen silikon, ampak v prvih poskusih in fit plastike ali aluminija. Ti bi morali biti temeljito pranje in sušenje Šele nato lahko prelijemo čokolado. V času dela s staljeno maso, mora biti temperatura nekoliko nižja temperatura zdrave osebe. Po izpolnjevanju obrazcev rahlo izkazalo, da vozi vse mehurčke, da pomaga enakomerno porazdelitev. Oblike za strjevanje damo v hladilnik, traja 15 do 30 minut, odvisno od dimenzij kalupa. Bili so obrnil in odstranimo z dotikom na dnu številk pripravljenih.

Če se domneva zneske openwork proizvajamo, zahteva uporabo matrice in slaščice brizgalka. Stopljeno čokolado v brizgo in jo pripravi na končni šablone. Openwork deli pritrjeni drug na drugega tudi s čokolado, mazanje krtača dele in imajo med seboj. To se naredi na folijo, pergament ali silikonsko mat, s temi površinami občutljivo čokolada je mogoče enostavno odstraniti brez poškodb, in se namerava preseliti v mesto.