Recepti olupljene kozice
- Prva
- Hrana
- olupljenih kozic kuhanje Pravila
kozic so dragocen vir beljakovin in vitaminov in elementov v sledovih. Uporaba tega morskih sadežev v hrani prispeva k tvorbi kolagena, ki podpira mladost in lepoto kože.
Kozice predstavljajo zelo dragoceno morske sadeže. V sodobnih supermarketih in jih je mogoče kupiti v obliki zamrznjenega polizdelka. Prodaja proizvaja kot kozice v lupini, in naftnih derivatov. Olupljen kozice izjemno enostavna za pripravo.
Če ima očiščeni polizdelek rožnato odtenek, to pomeni že podvržemo toplotni obdelavi. Na teh proizvodov v skladu z oznako obvelja. Kuhane zamrznjeni škampi mora dati na ploščo ali v skledo in odtajamo pri sobni temperaturi, po katerem se lahko uporabljajo v živilih.
Če kozice niso bili predhodno izpostavljeni toplotni obdelavi, ki jih potrebujejo, da se kuhana.
role s kozic - hitro prvotni prigrizkom. Oglejte si video! ..
kozic, kuhano v slanici
Sestavine:
0, 5 kg kozic
1 liter vode
2 lovorjev list
pol. žličke Solne
Nekaj grah poper
2 stroka česna
Kako kuhamo shrimp v slanici:
- Prednostno jih pripravili v ponev z vrelo vodo ali v dvojni kotel. Seafood je treba neposredno potopite v vrelo vodo ali segreto parnik.
- V je priprava slanico treba nalijemo vodo v lonec, dodamo lovorjev list, sol, poper, česen in prinašajo slanico vreti.
- Nadalje voda je treba shraniti v kozic. Cook svoje potrebe za 2-3 minut. Pri kuhanju veliko časa, morski sadeži kuhanja se lahko poveča na 4 minute.
Fried kozice marinirana
Za pripravo te jedi olupljen morske potrebno odmrzniti in odcedite.
Sestavine:
4 žlice. žlici sončničnega ali olivnega olja
3 česna
sol po okusu
1 žlica. žlica limoninega soka
Priprava pečenega kozic marinirana:
- , je treba segrevamo v ponvi 2 žlici masla, 2, naj zdrobljena stroka česna. Kozice mora ocvremo v vročem olju približno 5 minut.
- Preden začnete kuhanje morskih sadežev nujno, da dodamo sol. Da bi edinstven okus kozic pred cvrtje lahko marinirana v marinadi za 10-15 minut.
- Za pripravo marinada, morate mix 2 žlici olivnega olja, limoninim sokom, strok česna, ki poteka skozi tiska, in soli.
kozic tempura
Sestavine:
velik kozice
1 jajce
ščepec soli
1, 5, Art. žlici moke
drobtine
Kako kuhati kozice v testo:
- Za pripravo testa morali prekiniti jajce v skledo, dodamo sol in utrip. Nato morate vlijemo moko v skledo in premešamo izdelkov.
- V vsaki kozic morali izmenično dip v testo, nato roll v drobtine. Kozic tempura bi bilo treba razširiti na vroči ponvi in ocvrte 5 minut.
- Da bi se morski sadeži v pripravljenosti, po praženju lahko dodamo v ponev 2 žlici vode ali juho, zaprite pokrov in nadaljujemo kuhanje na majhnem ognju 3-4 minut.
- Na koncu praženja morske hrane je treba dati na papirnato brisačo 5 minut, da vpijejo odvečno maščobo.
- Po tem, lahko potresemo z limoninim sokom, dajo na krožnik in okrasimo z vejico rožmarina in služijo.