Kako kuhati trdo kuhano jajce, kako pravilno kuhamo jajca (fotografije, video)

Zdi se, da tak preprost postopek, kot je - vrenja jajca. Stvar, kako, upravičeno ali neupravičeno, da se kuhana jajca, je odvisno od tega, kaj bo naše solate ali predjedi na praznični mizi.

Kako zavre jajce, da natančno vedo, kaj bodo dobili trdo kuhana ali mehko kuhana? Za izkušene gospodinje ni vprašanje, ampak za začetnike, ne da se zavežejo neumnosti, je bolje, da najprej naučiti "teorijo". To je za tiste, ki so seznanjeni le z osnovami kuhanja bo podrobno opisano, kako zavre jajce.

Če želite kuhati jajca vkurutuyu, potem, preden jih dajo kuhati, če so shranjeni v mrazu, je priporočljivo, da jih postavite v kuhinji, za 30-40 minut. Ko jajca pridobi sobno temperaturo, večja je verjetnost, da njihove lupine ne eksplodira, kadar se segreje, in se protein ni razlila.

Kako kuhati trdo kuhano jajce, kako pravilno kuhamo jajca (fotografije, video)

Zložljiva jajce v željeni velikosti lonec, nalijemo hladno vodo, čaka na žlico soli in nastaviti na srednjem ognju. Ko voda zavre, zmanjša ogenj in upoštevajte čas.

Jajca so bili dovolj in primerna družba za naše okusne solate in predjedi - morajo biti kuhani vsaj 5, vendar ne več kot 10 minut.

Po želenem času odstranite ponev z ognja, vode, spajanje in napolnite ponev z jajci maksimalno mrzlo vodo. Ko je voda mlačna kamp, ​​je možno, da spet zamenjati mraz. Ta postopek je potreben, da se zagotovi, da je pri čiščenju jajčne lupine lahko krtačo proč od beljakovin. morali jajca je treba očistiti, ko so povsem kul.

Oglejte si razliko med tem, kako kuhati trdo kuhano jajce, kuhana ali tekočino v vrečko lahko video iz Allrecipes.ru

Novi izdelki