Cezar solata s krušnimi kockami - klasičen recept s fotografijami in video. Kako pripraviti solata Caesar in solatni preliv

Cezar solata - ena izmed mojih najljubših solate, praktično za vse. Razlog za to - nepozaben okus in enostavnost priprave. Lahko bi ta solata za kosilo, rojstni dan ali prodajajo kot božično solato. Pripravite kulinarično mojstrovino v svoji klasični različici, v domu bo tako enostavno, kot da bi v restavraciji.

Pridite na pomoč ta korak za korakom recept s fotografijami in video.

Za pripravo dva dela bo potrebno te sestavine:

- piščanec (pločevinka žar) - 200 g;

- sveže solate - 100 g;

- krekerji (krušnimi kockami) - 50 g belega kruha ali - 100 g;

- sir "parmezan" ali katera koli druga trdi sir - 50 g;

- piščanec jajca - 2 kosa;.

- česen in poper - po okusu.

Sezona solata, seveda, lahko preprosto majoneza, vendar bude ni klasičen "Cezar". To bo veliko okusnejša, če jo kuhamo Caesar solatni preliv sam.

Kako narediti solata Caesar preliv doma

Da pripravimo nadev, moramo sprejeti:

- rumenjakov - 2 kosa;

- limonin sok - 2 žlici;

- česen - 2-3 stroki;

- Gorčica - 2 žlici - rastlinskega (prednostno olivno) olje -100 ml;

- Črno mleti poper in sol - po okusu.

Zdaj, kako narediti solatni preliv Cezar:

- Pare česen,

- rub hardboiled Zhelken,

- dodajanje gorčico, sol, poper,

, limoninega soka in zdrobljen česen,

- dodajanje majhne dele rastlinsko olje in mešamo enotno vse.

Polnilo je pripravljena, se postavi na stran. Zdaj čakamo na naslednjo stopnjo.

Priprava Cezar salata

- Ne narežemo na majhne kocke in ocvrt piščanec služil v ponvi, da se tvori skorjo lepo,

- vreti trdo kuhanih jajc in narežemo na koščke, kot je na sliki,

- pripraviti krušnimi kockami (škrtanje) - narežemo na nekoliko posušimo kruha ali hlebca na kocke in prepražimo na suhi ponvi brez maščobe,

- moja solata, daj, da se posuši in trganje v malih in srednje velikih kosov - sir do tri na fin Rende, - vlijemo na dnu solata zelenja, malo nariban sir, prelijemo del pripravljeno omako in rahlo premešamo - vrh položite piščanca, jajca, kruhove kocke,

vlijemo v preostalem solatni preliv

in velikodušno potresemo sir.

Tako je priprava Caesar solate na klasičen recept traja le 20-25 minut. Ampak za izdajo in služi, kot vsako drugo okusno praznično solata, je lahko drugačna. Idej in možnosti za kako okrasite solata Caesar pred služijo, si oglejte video

Klasičen recept pogosto spreminjajo zamenjavo piščanca kozice, telečjega in svinjskega mesa, dodamo sesekljan paradižnik na majhne koščke in / ali rdeče paprike. Experiment in našli svoje najbolj okusno različico Caesar solate.

Vsi - dober tek!