Zrezki piščančja jetra - kako kuhati kotleta iz jeter

Mnogi vedo le to recept, v kateri je pripravek, piščančja jetra preprosto ugasne. Deset minut - in okusna jed je pripravljena. Toda to je jeter lahko kuhane drugače temeljito kuhano v testo. Jed bo bolj okusna in pogled na mizi bi bilo bolj učinkovito. Ta recept bo treba porabiti nekaj več časa, ampak rezultat je vredno. Kuhar sočno zrezki z jeter preprosta.

Potrebno za živilske sestavine:

500 c. piščančja jetra;

2 jajci;

50 oz. trdi sir;

koper;

sol;

moke.

kako narediti zrezki jetra

Jetra pranje, sol.

Na plošči prostelit folijo in čaka jetra, drugi pokrivni del in recapture (ni veliko, jetra zelo mehke ne pretvori v suspenziji). Film (ali paket) so potrebni za čistočo v kuhinji, preveč brizganjem.

Beat jajca, dodamo zelišča, sol. Naribamo nekaj sira. Smo dobili zelo okusno testo.

Moka položaja v ravnini plošče. Jetra namočeno v moko na vseh straneh.

Potem pomočimo v testa in ponev.

hitro opekline na obeh straneh, dokler spust krvi.

Pogosto, da ne potemnijo testo, ocvrte zrezke nad visoko vročino, nato pa damo v veliko posodo in dušimo v pečici.

Lahko pride dvojno testo ali jajce dodamo malo moke.

Toda dopolnila niso posebej potrebujejo. V skladu s standardnimi recept jeter zrezki, da odlično, tako po videzu in okusu.

mehke, okusne in sočno zrezki jeter, je že na mizi.

Praktično vsak recept jeter omembe njene uporabe, in prav je tako. Ampak želim opozoriti na svoje nenavaden okus. In dejstvo, da vas velika hitro zrezki piščančja jetra vedno shranite v spontano zabavo.