Italijanski Panettone - enostavno in okusno velikonočno torto v avtomat za kruh - korak za korakom receptov fotografije
Ko me je prvič dekle zdraviti na velikonočni Panettone, uvoženih iz Italije, se mi je zdelo, da so bolj okusne sladice še nisem poskusil v mojem življenju. Neverjetno zraka dišeče testo, mandlji, kandirano sadje, oreški, rozine ... Mislil sem, da je najbolj pečemo čudež je preprosto nerealno. Zato je za dolgo časa, sem še ni poskusil, da to storite. Toda, ko isti prijatelj me je povabil na kavo s torto Panettone, ampak lastno odločitev, sem zbral pogum in se odločil poskusiti svojo roko na kuhanje to, to kulinarično mojstrovino. In rezultat ne razočara. Vesel sem, da deliti z vami svoje izkušnje in prejela recept, s koraki, da bi fotografijo. Zgnetemo testo, sem stroj kruh.
Pri peki, potrebujemo:
toplo mleko - 120 ml;
jajca - 3 kosi;
moke - 480 g;
olje - 100 g
Sladkor - 100 gr;
sol - 0, 5 TSP .. sol;
vanilijev sladkor;
suhi kvas - 7 g;
kandirano sadje, rozine, suhe marelice, suhe brusnice, oreški;
okus za testo.
Kot pečemo kolač panettone kruh za kavo v
Za pripravo testa za peko, najprej ločeno skledo, utrip jajca s sladkorjem.
nalijemo mlačno mleko in prelijemo dobljene mase v vedro breadmakers.
Dodajanje za tekoče sestavine mehke moke, soli, suhi kvas, sladkor in vanilijev arome vlijemo testo. Vzel sem oranžno, ampak je tudi odlična in limone.
Odcep način gnetenje pecivo.
Po 10 minutah dal mehko maslo.
moram mehko figo. Če se hlebec ni nastala, je možno, da pour 1-2 žlice moke. Po končnem mešanje testa, ga je ven na krovu in dodajte kandirano sadje, suho sadje in oreščki.
Končno testo razpadejo da se tvori torto ali torto.
Dajte pristop na toplem, dokler se jih napolni.
pečemo 15 minut na 200 stopinj, nato upočasnila na 180 stopinj in od peči imamo vsi drugačni, poudarek na položaju. Imam še 35 minut.
torte rezerva v oblikah papirja za dokončanje hlajenje, prevlečenih s Brisače in pogačo se lahko odstrani iz kalupa prej.
V zadnji fazi priprave Panettone - nalijemo italijanski noč čokoladno glazuro in okrasimo barvne mineralnih granul. Okusno in zabavno čez praznike!