Okusna in mehka svinjska jetra dušena v medu omaki s češnje in začimb - nenavaden korak za korakom receptov fotografije

Svinjska jetra ni tako mehka kot govedina ali piščanca, in vonj po njem je precej nenavaden. Toda v sposobnih rokah hostesa lahko tudi svinjska jetra postane pravi kulinarična mojstrovina. Poskusite kuhati v moji piškotek recept z dušenim češnje, medu in začimb. Češnjev sok nekoliko zmehča jetra in naredi jed še posebej nežen, medu naredi okus nenavadno in pikanten ter začimbe dajejo Pijani jeter grozen okus. Recept dodala fotografijo, korak za korakom postopku priprave posnetkov.

Okusna in mehka svinjska jetra dušena v medu omaki s češnje in začimb - nenavaden korak za korakom receptov fotografije

Sestavine:

• svinjska jetra - 1 kg;

• koščic češnje (sveže, zamrznjene ali konzervirane, brez sladkorja) - 200 g;

• Med - 30 g;

• Slaba nafta - 40 g;

• čebula - 70 g;

• korenje - 70 g;

• lovorov list - 2 kosa;.

• koriander - 1 čajna žlička;..

• soli - 1/2 čajne žličke ..

Priprava Pijani jeter omako

Začeli kuhati, moramo jetra narežemo na majhne koščke katere koli oblike, dodamo sol, premešamo in v hladilniku.

Okusna in mehka svinjska jetra dušena v medu omaki s češnje in začimb - nenavaden korak za korakom receptov fotografije

V tem času se bomo ukvarjali z zelenjavo.

Korenje in čebulo očistite in narežite.

Okusna in mehka svinjska jetra dušena v medu omaki s češnje in začimb - nenavaden korak za korakom receptov fotografije

čebulo narežemo na obroče in korenja - rezine.

Okusna in mehka svinjska jetra dušena v medu omaki s češnje in začimb - nenavaden korak za korakom receptov fotografije

Tako pripravljeno zelenjavo smo dali na segreto ponev z rastlinskim oljem in jih (medij toplote) rahlo prepražimo.

Okusna in mehka svinjska jetra dušena v medu omaki s češnje in začimb - nenavaden korak za korakom receptov fotografije

Nato pošlje češnje posodo (desno skupaj s sokom), medu in premešamo vsebino posode.

Okusna in mehka svinjska jetra dušena v medu omaki s češnje in začimb - nenavaden korak za korakom receptov fotografije

Takoj širijo v ponvi in ​​že reši prosolivshuyusya jetra. Še enkrat zmešamo sestavine temeljito. Če češnje izstopala dovolj soka, jih lahko dodate v ponev z vrelo vodo 50-70 ml. Potem, zmanjšati požarno ponev, pokrijemo s pokrovom in dajejo jetra, da bi iz češnje in zelenjave za deset minut.

Okusna in mehka svinjska jetra dušena v medu omaki s češnje in začimb - nenavaden korak za korakom receptov fotografije

Poleg tega, da odprete pokrov, premešamo našo posodo in dodamo začimbe. Potem, morate poskusiti češnjevo omako in dosolit če je to potrebno. Po tem, spet pokrijemo s pokrovom in kuhamo v ponvi jetra v sladko in kislo omako še deset minut.

Okusna in mehka svinjska jetra dušena v medu omaki s češnje in začimb - nenavaden korak za korakom receptov fotografije

Končno plošča lahko premakne v ponvi.

Okusna in mehka svinjska jetra dušena v medu omaki s češnje in začimb - nenavaden korak za korakom receptov fotografije

ali hranjenja Pijani svinjska jetra z ajde, riž ali rezanci. Kot je razvidno iz fotografije, tokrat pa smo postregli z ajdo.

Okusna in mehka svinjska jetra dušena v medu omaki s češnje in začimb - nenavaden korak za korakom receptov fotografije
Povezani članki
Novi izdelki