Domače Eclairs z jajčno in matico v prahu - kako narediti choux testa Eclairs - korak za korakom receptov fotografije
Domače pecivo z jajčno prahu nekonvencionalno matico razveselila svoje nežen okus in javne poglede, in korak za korakom receptov fotografij bo pomagal začetnike, da bi bolje razumeli, kako in kaj storiti. Ne smemo se v bližini grmovja in pojdite na točko in obvladajo recept za choux peciva Eclairs.
Priprava Eclairs doma
Vlijemo v ponvi 1 skodelico vode in čaka s 125 gramov masla margarine. Prinesi vodo do vrenja in čakati margarine njem povsem stopila.
razveljavi ponev z ognja in dobljeni oljnati vsypte tekočem 1 skodelice mehke moke skozi sito. Testo zmešajte z veliko žlico in pustite, da se ohladi za 2-3 minut. Vnesite testo 5 kosov surovin kokošjih jajc - se jim enega po enega. Po aplikaciji vsakega posameznega jajc testo dobro premešamo. To bo pripravljena, ko se začne, da bi dosegli za žlico.
pokrijemo pergament papir za peko in njeno olje masti. Zavijte testo ven na papirju v obliki kroglic v velikosti oreha. Položite testo ali dve namiznih žlic, ali z uporabo peciva vrečko. Pečemo Eclairs v pečici, segreti na 175 stopinj. Pecivo je treba povečati velikosti in postanejo zlato.
Hladno jajčno kroglice in vsak reši konico ostrim nožem.
V vsakem posesti vstaviti žlica olja ali jajčno kremo. Zapri krema prekinil konico. Spread na vrhu torte z enakimi kreme, ki so polnjene z njimi. Posujemo s oreh drobtine torto.
lahka, zračna, zelo okusne in lepe Eclairs (francosko pecivo) dobri z metin čaj ali črne kave.