Kvas kolač z bučo -Kot kuhamo bučno pito z Skoke in meje, s korak za korakom receptov fotografije
Enostaven in okusen recept za bučno pito danes vašo pozornost. Pumpkin ni mogoče zanikati, solist v tem receptu. popolnoma Ona stoji v tandemu z orehi, cimetom in sladkornega trsa. Torta je zrak, če je dovolj časa za "dvignila" po brizganje / neprepustnosti. Preprost recept, korak za korakom, da bi fotografijo sedaj vedno na dosegu roke. Okusna sladica, nadevana z bučnimi, orehi in cimetom postrežejo z dišečo skodelico čaja. Uživajte!
sestavine:
kvašenega testa:
- granuliramo kvas (suho) - 1, 5 čajne žličke,
- Topla voda - 380 ml,
- ščepec soli,
- Sladkor / pesek - 1 žlica. Žlica,
- vanilin prašek - 5 g,
- pšenična moka (B / C) - 450/500 g,
.
.
Polnilna
- buče - 350 g,
- matice (pistacije) - 100 gramov,
- Rjav sladkor - 90 gramov
- maslo 61% (za mazalna plasti) - 90 gramov,
- prahu Cinnamon - 30 gramov,
- 1 jajce (za preskus mazanje),
- sladkorju v prahu - 1 žlica. žlico.
Kot pečemo kvas bučno pito pečica
Priprava kvašeno testo
Raztopimo kvas granul v toplo pitno vodo. Naslednja vrstica: sladkor, sol in vanilije. Raztopimo v raztopini kvasa. Proseem skozi sito moko in posegati v testo.
Ko vzhajanju prebode prste. Če so luknje pustiti na mestu, nato pa se je testo prišel. Če luknje vrnil in je testo v svojo prvotno obliko, zato mora testo še vedno stojijo.
pistacije matice posušimo v ponvi, toda ne za dolgo, jih narežemo z nožem. Bučna zdrobiti s procesorjem z veliko šobo.
Majhen košček testa valjani, rahlo jo namazati z blagim maslom, potresemo z rjavim sladkorjem, nato postavimo orehe, buče in cimet.
zasuk testo v cev, kot je prikazano na sliki.
V vsaki Nastalo cev nežno vezanje vozel oblike in sedi z odstranljivimi prirobnic. Pokrijte obliko suho brisačo, da "obrnil" pito.
Po predhodni postopek in jajčni zavitek maže otpekaem 25 minut z režimom temperatura: 180 ° C
vzamemo ven pečen kvasa torte, pokrijemo s krpo in pustimo, da se ohladi. Nato ga odstranite iz kalupa, prenesejo na krožnik.
V majhnem cedilo pršilnemu okusno bučnica s sladkorjem v prahu.
To izgleda tako Okusen kvasa kolač z matico in bučnega polnjenje v oddelku.