Cmoki z gobami - kako kuhati cmoki z gobami, korak za korakom receptov fotografije

Jesen - gob iti, zakaj? zlasti pomembni jedi iz gob. Ti pobiralci se nahaja ne samo iz jedo gobe, ampak tudi od postopka zbiranja. Preden se zaveš, kot je vedro že poln. Izkazalo se je, da je v času, da bi jedli, toliko gob, nemogoče. Zato smo jih zamrzniti za poznejšo uporabo. kuhana sem gobe se zdrobi in ga pošlje v zamrzovalnik. Te gobe bo postala nepogrešljiva za žlikrofov, pite, pice, in drugih gobjih jedi v zimskem času. Danes je moj recept za okusne cmoki, samo se z zamrznjenih gob polnjenje. Vsa njihova dejanja posnet postopoma na fotografijo in prikazuje njihove osnovne korake priprave.

Torej, potrebujemo:

- sol - 2 TSP ;.

- voda - 1 skodelica;

- pšenična moka v / s - 2, 5-3 skodelice (koliko bo testo);

- piščančje jajce - 1 kos;

- gozdna glive (gobe) - 150 g;

- rastlinskega olja - 1 žlica. žlico;

- čebula - 1 kos;

- začimbe (koriander, poper) - po okusu.

Priprava cmoki z glivicami

Kako narediti testo v svaljke

Gnetenje testo začetek, mešano sol in vrele vode v primerno posodo. Nato dodamo jajce in premagal z vilicami. Moko presejemo, da luknjo. Nalijte tekočino v moko in zamesimo testo. Celoten postopek traja manj kot pet minut. kepa testa prihrani za 10 minut. Naj stojijo pri pripravi nadev.

Kako gob nadev za cmoke

Za kuhanje, uporabljam zamrznjene gobe, ki so bile prvotno vložene na polovico. Potrebujejo le odjuge in prepražimo malo.

Čebula čiste, narežemo. V ponvi z rastlinskim oljem, da prepražimo gobe in čebulo, posuto s soljo in vašimi najljubšimi začimbami po okusu.

Če gobe cela, da je treba, da jih zmeljemo v multipraktiku, s pomočjo šobe "nož-tekač", ali pa jih preskočite skozi mlinom za meso. Izkazalo se je, to okusno težo gob, kot je na sliki.

Kot cmoki plesni gliv

Testo treba razvaljamo plast, približno pet debelino milimetrov. Iztisnite okroglo obliko kroga.

V središču vsakega kroga postaviti gob nadev.

ščepec cmoki, tvorijo lepe pletenice, kot je na sliki.

V vrelo vodo ležala 6-8 cmoke. Kuhamo, dokler pripravljenih (približno 10 minut).

Zdaj, to ostane samo dani okusne cmoki z gobami a la carte jedi, Okrasimo z majonezo in malo gob nadevom.

Prepričan sem, da gob cmoki postala najljubša jed, ki bo gospodinjstva znova in znova naročiti. Korak za korakom receptu s fotografijami, bo pomagalo, da jih hitro in enostavno pripravo. Imam celoten postopek ne traja več kot pol ure.