Univerzalni Maslo kvas testo za pite - Kako pripraviti kvašeno testo torto, korak za korakom receptov fotografije

Želim deliti recept moje babice, in ona vam bo povedal, koliko let išče nekaj vsestransko kvašenega testa za pite. Zgnetemo testo, ga lahko privoščite in družinskih torte, pite, ki uporabljajo svoje najljubše prelivi, kot so sladkega okusa in šetraj. Izbira prelive je vaša, vendar skladnost testa za ta recept Izkazalo se je čudovito - ponudbe, zračen in nekoliko krhko. Ne skrbite o težavah pripravi takega testa. Poskusite, in moj korak za korakom recept okrašena s fotografijami bo služil kot orodje za gnetenje univerzalne maslo kvašenega testa za pite.

Torej, potrebujemo naslednje izdelke:

• Mleko - 1 skodelica;
• svežega kvasa - 20 ° C;
• sladkorja - 1 miza. žlico;
• , soli - ščepec;
• masla - 100 g;
• moko - od približno 500 ° C.

Priprava kvašeno testo za pite

V prvi fazi je potrebno, da se ogreje mleko, dokler toplo in jo raztopite v kos svežega kvasa. Nato dodamo žličko sladkorja, ščepec soli in dobro premešamo.

V naslednjem koraku, zmešamo 100 g masla z presejano moko (približno 200 g), ki ga je drgnjenje na Rende in škropilne moko. Kroshkovidnuyu dobimo homogeno zmes masla in moke.

Z kvašenega testa Recept vlijemo mleko razredčen v kvasovkah zaključilo z maso moke. To je, kako to izgleda na fotografiji.

V okusno pito testa mora biti kot treba mešamo in pustimo, da rastejo v volumnu.

Testo pokrijemo z brisačo in pustimo, da se prilega na toplem.

Po približno 1-1, 5 Chasa testo poveča po velikosti. Zdaj lahko kuhamo vsako torto z različnimi nadevi. Čeprav v tem testu brez jajc, se izkaže, nežen, elastična, mehka in krhka do te mere (zaradi prisotnosti masla). Če želite speči pito, dodali zavojček vanilijevega sladkorja v fazi testa. Pita bo dobil lepo vanilijev okus.

Za sladko pito uporablja sveže ali nabirajo za zimsko sadja ali jagodičja polnjenje, marmelado, marmelado, marmelado. In za okusen - primerno rib, mesa, zelenjave polnjenje (zelja kuhana jajca, krompir, riž in konzervirane ribe, itd ...). Univerzalni kvas testo za pite obratov v mojem receptu Kuharska knjiga uporabna v vsaki družini. Z veseljem kuhati okusno kvasa torte in zdravljenje družino! Dober tek!