Pečen krompir, polnjene z gobami in sirom - kako kuhati krompir polnjene z gobami, korak za korakom receptov fotografije

Spomnite se, kako v starem filmu "The Girls" nekdo smejal mladega kuharja, "No, to je mogoče, pripravljeni iz krompirja? Krompir pečen, kuhan, pire krompir - in vse ". Toda v resnici, lahko iz krompir kuhan na desetine ali celo stotine različnih jedi. Na primer, danes v našem meniju je pečen krompir, polnjene z gobami in sirom. O tem, kako bi taka izvirne, okusne in zadovoljujoče brezmesne jedi, bom detajl na recept in ponazoritev korakov, da bi fotografijo.

Priprava krompirja polnjene gliv

Najprej bom pripravila nadev. Potrebovali bomo vse gobe - sveže, posušene ali zamrznjene; čebulo in mehki sir v škatli.

segrejemo posodo in taljenje lep kos masla. Ko je maslo stopljeno, vlijemo vanj drobno sesekljano čebulo in prepražimo začeti.

gobe zmeljemo in ko čebulo rjava rahlo širjenje v ponvi. Zamrznjene gobe niso nujno popolnoma odtajano, gobova sok ali vodo z namakanjem tudi, vlijemo v ponev. Kuhajte ob mešanju, dokler se višek tekočine uparimo.

Dodamo sir in koper smetano, poper, dodamo nekaj soli malo, upoštevajoč slanosti sira.

segrevamo ob stalnem mešanju, dokler ni sir enakomerno razpršijo, preveri okus. Polnjenje je pripravljen, pojdite na krompir.

kartoshinu prednostno podolgovat in srednje velika, čista in razrezali na pol prečno dolžino. S pomočjo posebne naprave, ali pa preprosto žlico vzemite ven na sredini, da bi dobili pokale. Čips uporabljajo za pripravo katerih koli drugih jedi (juha, mladic, in tako naprej. N.).

skodelice krompirja, ki so dani na naoljeno ponev prisalivaem, rahlo posuta z rastlinskim oljem. Za stabilnost Donets nekoliko pripnete na letalo izkazalo.

zmletih kukmakov zapolniti skodelice.

V bližini folije ponev in postavljen v dobro segreto pečico. Pečemo 30-40 minut, dokler kuhani (krompir preverjanje mehkobo z ostrim nožem ali zobotrebcem).

Nato rahlo odstranimo folijo in načina žar rjava.

Pečen krompir, polnjene z gobami in sirom vroče postrežemo s kislo smetano in svežim koprom.

Za vegetarijance in post lahko neodvisno drugo jed, ki pa jo lahko uporabljajo in kot prilogo k mesu.