Testo za cmoke s kislo smetano in vodo - kako zgnetemo testo v cmoki, korak za korakom receptov fotografije

Vsaka gospodinja ima svoj najljubši recept za testo za cmoke. Rad bi vam svojo različico univerzalne. Testo bo naredil danes za cmoki s kislo smetano in vodo. Zamesimo je lahko dokaj nezahteven v kulinarične umetnosti ljubico. I, opišite natančno v vse faze in odtenke gnetenje testa za okusne cmoki, in moji koraki so fotografije bo predstavil celoten proces in bo služila kot namig za self-kuhanje. Torej, mislimo, kako klesati nadev cmoke in začeli zgnetemo testo.

Pripravite se:

• Pšenična moka - 250 g;
• Prečiščena voda - 50 ml;
• jajce - 1 kos.
• kisle smetane - 2 tabeli. žlice;
• Sol - 1 \ 2 žličke.

Kako pripraviti testo za cmoki v smetane

V različnih testa za kiparskih cmoke sem izbral ta recept zaradi ene od skrivno sestavino, je modno govoriti zdaj. Samo ta sestavina in daje preizkus posebno mehkobo in hkrati odlično razteznosti. Vaši cmoki ne trgajo med kuhanjem in so zelo okusni. Kislo smetano - je prav ta skrivnostna sestavina, ki daje magične lastnosti testa.

In še ena stvar, ki jo želim izpostaviti, preden smo začeli delati z moko. To testo za cmoke, primernih za vse prelive, saj je univerzalna. Ali želite - kuhati sladke štruklje z vsemi jagodami, in je mogoče, da se držijo cmoke z zeljem, gobe, krompir. Res mi je všeč cmoki s krompirjem in gobami, ta recept je mogoče najti na tej strani o kuhanju. Torej, kaj je kuhar! Posoda dal tekoče sestavine: voda, smetane in jajc. In, seveda, ne pozabite dodati sol.

Zmes razbaltyvem vilice do enakomernosti. Mi presejemo moko, ki jo zasičenosti s kisikom iz zraka potreben. Si želite cmoki so bili ne le mehko, pa tudi zrak! V sredini moke hriba narediti luknjo in poslali nazaj tekočo komponento testa.

rahlo premešamo moko s tekoče zmesi, in nato začeli zgnetemo testo ročno. Zamesimo testo, dokler enotno in nodularne. To mora biti prožna in dobro vodi iz rok. Da bi to naredili, boste morali trdo delati! Ampak je vredno, zaradi tega, kar se bo testo, uspeh pripravi teh cmoki. Zdaj Testo pokrijemo s folijo in dal mu uleže na mizo za pol ure. To je potrebno za končno izvedbo vseh procesov, ki se pojavljajo v testu.

Zdaj lahko oblikujemo cmoke z nadevom, ki ga rad.

Ali želite - sladki cmoki ali katero koli drugo polnjenje.

Prepričan sem, da so slastni štruklji s skuto, krompir, gobe, zelje, ljubi svojo družino in uživajte jedi, ki jih vaše roke pripravljene. Uživajte vse obrok! ????