Domače pita kruh v ponvi - kako speči pita kruh brez kvasa, korak za korakom receptov fotografije

Tanka domač pita kruh brez kvasa nekvašenega kruha, ki je idealen kot podlaga za domače in shawarma zvitkih, poleg žara in tudi za pripravo številnih okusnih jedi, ki temeljijo na njem. Uporaba tople vode za izdelavo pusto testo, tako da moko, da razkrije vse svoje lastnosti, in pita testo Izkazalo se je zelo prilagodljiv izhod. Število slastnih slaščic končnih odvisna od velikosti posode. Vedno dobim 6-7 kosov. Vse, kar morate vedeti, da pečemo doma okusno tanka pita kruh v ponvi sem navedel v tem receptu s korak za korakom, da bi fotografijo.

sestavine:

• 350-380 gramov pšenične moke;
• 3 grame odličnem morske soli;
• 160 gramov tople pitne vode (38 ° C);
• 2 vejic kopra.

Kako pripraviti tanko pita kruh v ponvi na domu

Moke in soli preseje skozi sito neposredno na delovno površino. To je potrebno narediti luknjo v moko, ki smo jo vlijemo vso vodo in začeti mešani, da nastane testo. Če bi dobil tesen žogo. Mi ga ovijte v plastično folijo in jih 45 minut stran.

odrežemo zgornji del komarčku. Razdelite testo, v enake koščke. Vzemite en kos testa, ga zmešajte z majhno del koromača in začeli razvaljamo na tanko stanje. V času voznega malo moke podpylyaem delovno površino.

Ponev d = 24 cm segrejemo na pladnju, brez dodatka olja. Postavite testo in otpekaem pita.

Nato prevrnejo in otpekaem drugo. To je precej hiter proces, tako da sedaj ne gredo v pita kruh niso imeli časa, da gorijo.

Pripravljen tanke nekvašenih pita je mogoče zložiti drug na drugega, pusti ohladiti.

Zato sem 6 kosov vitke tanke pita.

Če je domača pita kruh ne poje takoj, ga preprosto odstranite v tesen paket za shranjevanje.