Velikonočni kolač s pomarančnim sokom ali torto-kraffin piškotov testo, kako kuhati, korak za korakom receptov fotografije
Vsaka gospodinja želi velikonočne peke ni bil le bogat, zračen in okusna, ampak tudi lepa. Zato je pomembno vlogo igrala s pojavljanjem velikonočnih pecivo. V svojem receptu, sem kulinarka predlagam malo stran od tradicionalnih velikonočnih pecivo in pripravili izvirno in zelo okusno torto-kraffin na pomarančni sok. Kot rezultat, boste dobili nenavadno večplastna torto iz testa, polnjene s suhimi marelicami. Končni izdelek izgleda zelo podobno srčkan cvet. V procesu priprave velikonočnih pecivo-kraffin boste hitro ročaj moj korak za korakom recept okrašena s fotografijami.
Izdelki za nenavadno velikonočno peko:
- masla - 150 g;
- jajce - 1 kos.
- pomarančni sok - od 1 oranžno;.
- svežega kvasa - 25 ° C;
- rumenjaki - 2 kosa;.
- vanilin - 1 paket;
- marelice - 120 g;
- Sladkor - 150 g;
- moke - 350 ° C.
V kraffin pečemo torto na pomarančni sok
Za začetek, moramo oranžno pranje temeljito pod tekočo vodo in obrišite z brisačo in narežemo na pol. Nato stisnite pomarančnega soka.
Če boste naleteli na kosti, je potrebno, da jih vzame ven.
Nato v skledo mešalnik poskuša voziti jajce, dodamo rumenjake, sladkor, pomarančni sok, kvas, vanilije in 50 g zmehčano maslo. Pri nizki hitrosti, premagal vse sestavine.
Da bi prihranili čas in trud, sem se odločil, da zgnetemo testo v kruh stroj. Prvi pour skodelico breadmakers kremno zmes z mešalnikom, nato pa zaspi in vsebujejo moko kruh načinu "test".
To je lep preizkus rumeni kolobochek po gnetenje izkazalo takoj.
Če imate kruh stroj, lahko zgnetemo testo in položil roke na rasstaivaniya na toplem za petdeset minut.
V tem času moramo marelice prelijemo z vrelo vodo za dve do tri minute. V tem času, suhe marelice postane malo mehkejši, vendar nimajo časa, ki se tali veliko.
Nadaljnje, suhe marelice narežemo na majhne kocke.
približuje testo vzame iz izdelovalca kruh, ga razdelite na dva dela in zavlačujejo folijo. Pecivo na pomarančnega soka morate počivati še deset minut.
Zdaj bomo nadaljevali in razvijali in oblikovanje naših prvotnih pecivo. Pour tabelo z moko, da na svojem bun testo in začeli razvaljamo z valjarjem, da bi dobili pravokotnik.
Testo smo dobili kovna in zato kotalnega proces je enostaven in test plast na koncu mora biti debela ne več kot pet milimetrov.
Preostalih 100 g zmehčane razkoraka masla na pol in polovico masla zamazan na razvaljano testo.
Schedro potresemo testo z maslom sesekljane suhe marelice.
in začeli nežno krat v roli.
tudi zvitke drugega preskušanca. Dva roll pokrijemo s folijo in jim stati petnajst minut.
Po neprepustnosti moramo vsak zvitek z ostrim nožem za rezanje na sredini, vendar ne do konca dorezaem. Izkazalo se je, na fotografiji.
Z roko enega vogala njo in začeli nežno upogniti polž.
V tvorbo pogačo-kraffina note, sem kratno reza zvitek kot da zvijati testo izrežemo, tako da lahko vse plasti.
Druga stran testa tudi zvijejo in tvorijo lep vrh kraffina.
Nastalo testo suhe marelice mora imeti podobo rose kali.
Laid z lepim večplastna torto v pekač in ga v toplo pečico za dvig testo.
pečemo torto-kraffin bomo v pečici na srednjem ognju trideset minut.
Pripravljenost pecilni vedno preverim z zobotrebcem. Testo je enostaven za luknjanje zobotrebec vrne suho - zato propeksya torto.
V nasprotju s tradicionalnimi velikonočnimi pecivo, kraffiny s suhe marelice, ne okrasite z glazuro, samo posuto s sladkorjem v prahu.
Naš puff pecivo-kraffiny na pomarančnega soka je bilo zelo okusno in lepo.
Bolj narežemo okusne velikonočne torte maslo in klic gospodinjstva poskusiti naše prvotne večplastna torto s suhimi marelic.