Testo za cmoke do jajc serum - kako mešati testo v cmoki, korak za korakom receptov fotografije

Nekatere gospodinje ni upal kuhati za svoje domače živali cmoki ali cmoki, in zato, ker mislijo, da je to zelo kompleksen proces izdelave testa. Dejstvo je, zgnetemo testo za pripravo polizdelkov doma - preprosti, če je dokazano recept. In danes želim deliti z kulinarka svoje skrivnosti in vam povem naš najljubši družinski recept za testo cmoki v serumu in jajce. Koraki so namenjeni foto-recept bo pomagal hitro spopasti s testom serije celo novice ljubice.

izdelki:

• Sirotka - 270 ml;
• Pšenična moka - 600 g;
• jajce - 1 kos.
• Sol - 1 TSP.;.
• Soda - 1/2 čajne žličke,..

Pred zgnetemo testo, želim naročiti gostitelji za izbiro in pripravo hrane.

Sirotka je bolje, da se malo kislo, vendar brez vonja. Testo gnete s kisline sirotko, so štruklji pridobljeni bujna in okusno.

Če želite testo imela lepo rumeno barvo, jajce, je bolje, da se ji doda z domačim pomarančnim zheltochkom.

Iz lastnih izkušenj, želim poudariti, da ima veliko lažje in hitreje zaradi hladnih testa sestavin. Zato, preden gnetenje testa je potrebno, da se ohladi, da se ohlajena jajca in sirotko.

Priprava testo za cmoke z jajci v serumu

Na začetku priprave moramo odbirati skozi celoten obrok, določbe o recept.

Ne pozabite, sejanje moke, ne le znebiti smeti in grudic. Pri sejanju skozi sito moke kisikom in bolj plastične testa dobimo.

Nato v skledo prekinil jajce, dodamo sol in soda.

Te tri sestavine so močno vilice ali Mešalnikih, utrip.

Dodajanje stepeno jajce seruma in ponovno premešamo.

Nato v posodo s tekočo bazo vlijemo moko testo in mešamo z žlico.

Nato zgnetemo testo v skledo ročno.

Nato moramo tabelo pour majhno količino moke in testo v cmoki naprej gnetemo, dokler ne preneha v celoti držijo v rokah. To bo trajalo približno pet do sedem minut.

Kot rezultat, smo dobili lep kolobochek prožno in elastično testo. Da ne pogodbe med valjanjem, stiskanjem cmoke pred njim mošta na počitek. Mi preprosto zaviti testo plenochkoj hrano in ga pustite na mizi za pol ure.

Tukaj je tisto, kar naš testo za cmoke v serumu in jajce po rasstaivaniya. Kot lahko vidite, da sem izrezano iz njega obdelovanec.

Kot rezultat obratov testa sem naredil tukaj so bujne in okusne cmoki s krompirjem.

Mimogrede, kot je razvidno iz fotografij, vse štruklji tselenkie in lepa EU. Noben dumpling ni izgubila svojo obliko in nadev med kuhanjem. ????