Mehke in tanke pice brez kvasa v pečici - kako pripraviti nekvašeni pico doma, korak za korakom receptov fotografije

Klasična pizza peče v kvašenega testa. Toda to je potreben čas. Osebno ne maram dolgo časa, da Tinker s testom, tako da uporabite tanko testo recept pico brez kvasa. To je zelo okusna in mehka in, hkrati, se lahko shrani v zamrzovalniku do 30 dni. Zelo pomembno je dejstvo, da je na drugi dan pred obrokom, da ne izgubi okus. Ready-made pizza, lahko Uživati ​​v NE-pečica in bo nekoč iz pečice. Aromatizirani nadev vezana. Sem jo kuhamo, ne le s piščancem in sirom, ampak tudi s kislimi kumaricami. Uporabite svoj recept korake okrašena s fotografijami in na vaši mizi zelo hitro bo zelo okusna, mehke in tanke nekvašenega pizza s piščancem in sirom.

Sestavine za testo:

• 3 člen. pšenična moka;
• 1 rumenjak;
• 1 uro. L. soda;
• 1 žlica. vrelo vodo.

Za nadev:

• 2 čebuli;
• 4 kumarice;
• 1 piščančja šunka;
• 5- lov klobase;
• 400 gramov sira;
• 70 gramov zelenicah;
• 150 gramov ketchup.

Priprava tanke brezkvasni pizzo s piščancem in sira

Bi se morala začeti kuhanje, boste morali dati piščančja šunka obara. Izmerite in presejemo moko. Put preizkus zavrite vodo.

Kako narediti tanko skorjo pico

Zgnetemo testo, morate najprej ločiti rumenjak iz beljakovin. Potrebujemo samo rumenjak. Beljakovine se lahko uporablja za kuhanje druge jedi. V globoki posodi nalijemo 2 žlici. moko, sol in jajčni rumenjak, vlijemo majhen curek vroče vode. V tem primeru boste morali nenehno mešamo testo.

zmešamo sestavine z vodo začeli zgnetemo testo z rokami, dodajanje olivnega olja. Pripravljen nekvašen testo za pico je treba zaviti v folijo in damo v hladilnik.

Priprava pico in sir piščanca

Čebulo narežemo na pol obroči, kumarice tanke kroge, lovske klobase - vrči, 3-4 mm široka.

Piščančje meso loči od kosti in narežemo na koščke približno 1x2 cm.

Vsi sestavni deli polnila razširjen v ločeni posodi in pokrovu.

Sprostitev pečico segrejemo na 180 ° C.

Chop zeleno čebulo, česen in peteršilj, ki jih zmešamo z ketchup. Naribamo sir.

kot namaz pico

Nadzor testo iz hladilnika. Razdelimo na 3 dele. To bo 3 lokaciji premer 28 cm. Razvaljamo testo na debelino 2-3 mm in jih spravimo v obliko pomokano ali zdroba. Oblika "odbijači", da odstranite odvečno testo z nožem.

Liberalno mast, ki temelji na zmesi ketchup in zelenicah.

Sem na vrhu vsega nadeva v zameno tem enakomerno porazdeli po celotni površini.

posujemo vse sira in mesto v pečici 15 minut.

V končnem sira jed je dobro stopljeno in popolnoma zasvojenost jed.

Zdaj, dom mehke in tanke nekvašenega pizza sir s piščancem in premaknilo v posodo in narežemo na koščke z nožem.

Dokončanje recept želim reči, da, seveda, polnjenje vsakdo lahko storite sami. Sir je tudi možno, da bi kateri koli, vendar morate vedeti, da Rusija, na primer, bo pica zlato hrustljavo. Več vlaknasti sir mozzarella in ga ne sprejme skorjo in stopljeno in se razdeli med vse sestavine. se lahko nadomesti z sončnice oljčnega olja, bo testo potem vžigalnik. Edina stvar, ki se ne sme spreminjati - to je test recept, sicer pa, da eksperimentirate in kuhajte z užitkom! ????