Vol au vent polnjene puff - kako narediti vol au vent vlečeno testo, s korak za korakom receptov fotografije
Verjetno veliko ljubice za praznik praznik kuhane jedi, ki uporabljajo tortice. Včasih raje alternativno različico prigrizek, ki Vol au vent vlečeno testo. Ne vedno, ker v trgovini lahko našli primerne velikosti tortice, zato lažje mi je, da pripravite sami doma v listnatem testu. O Vol au vent s tem, kako speči nadev, bom delil z vami v tem receptu.
Kuham sestavine za malico:
- listnatega testo brez kvasa - 250 g;
- kokoš jajce - 1 skupaj;
- moke ležišča - 1 TSP;
- kateremkoli polnjenje - po okusu.
Priprava vol au oddušnik vlečeno testo z kaviarja
Puff pastry za volovanov treba odmrznejo. Bil sem vnaprej, da ga ven iz zamrzovalnika. Odtajali pri sobni temperaturi. List testa razširil na površini tabele, ki je posuta z moko. Testo se razvalja v malo tanjšo plastjo.
Uporaba kuhanje obroč ali običajnega stekla, reši celo število krogov.
Polovica krogi premaknilo za peko, ki je bolje laično pergament papir.
Na preostalih krogih storiti v sredini luknjo. Prav je, da se jim delati kozarec ali majhen pokrov.
V krogih na pečenje mast jajc je, ki ste jo pravkar morali preurediti vilice.
Na širjenja jih kroži z luknjami. Maže stepenim jajcem vrhu in straneh.
segreti na 180 stopinj vol au Ventilna peči pečemo 20 minut.
Končno vіpechku ohladimo, Seredka pritiskom prsta. Vol au vent lahko zapolni nadev. V tem času sem imela rdeče kaviar. ????
Dajanje prigrizek na mizi, ne pozabite, da okrasite s svežimi zelišči. Dober tek!
Ne hitite, da vrže ven ostanke testa. Zdrobljeni in rezine lahko preprosto pečemo v pečici, nato pa potresemo s sladkorjem v prahu. V enem zamahu dobili lepo in okusno predjed in sladico na čaj.