Domač sladoled s škrobom mleka in smetane - kako bi domač sladoled brez jajc, korak za korakom receptov fotografije
Predstavljam vam svojo nekoč zelo uspešen eksperiment. Danes je bilo sklenjeno, da se pripravi kremo čokolada domač led brez jajc. Okus mrzle dobrote v tem času, sem se odločil, da pobota arašidovo maslo. Čokoladni sladoled izkazalo bogat, flavorful, z lahkim arašidovo pookusom. To bo zagotovo vam ne samo dober okus, ampak tudi smisel za praznovanje. Cook, ki jih lahko izkoristite mojih korakov okrašena foto recept. Cook z mano in si vse mora uspeti. ????
Sestavine:
- Mlečna maščoba - 300 g;
- Sladkor - 100 g;
- črna čokolada sladka - 100g;
- kikirikijevo maslo - 50 g;
- Mleko v prahu - 40 ° C;
- koruzni škrob - 1 žlica. l. povezavi z drsnim delom;
- smetana 33% - 250 ° C.
Kako narediti čokoladni sladoled brez jajc doma
Prvi korak je pripraviti sladoled osnovi mleka pivo. V svojem bistvu - to je mleko, puding. V ponev, združiti mleko s sladkorjem, prelijemo nazaj 250 gramov mleka in ga pošljite na ogenj. Zmešamo škrob s preostalim mlekom in to zmes vlijemo v vrelo mleko, ob stalnem mešanju.
vroče maso dodamo na koščke čokolade in arašidovo maslo. Arašidovo maslo lahko kupite v trgovini, lahko pa pripravite svoje roke. Če želite to narediti, preprosto zmešamo v mešalniku 500 g olupljenega in rahlo praženih arašidov, 1 žlico sladkorja v prahu in ščepec soli, da dobimo pasto.
ohladimo aromatski zmesi na sobno temperaturo.
stepemo smetano, dokler se tvorijo mehke vrhove.
Za večkratne sprejem vnesti smetano zmesi.
Izkazalo okusno kremo. Mimogrede, lahko pa se uporablja kot krema sandwiching pogače.
Vendar pa smo se pripravljajo sladoled danes. Torej, obstajata dve možnosti za nadaljnji razvoj: kuhamo v skladu z navodili za svoj sladoled za kavo, ali pa brez njega.
V prvem izvedbenem primeru tako jasen. Sem se osredotočila na sekundo. Pošljite svoje mešanico za sladoled v zamrzovalniku. Eno uro kasneje, odstrani in Mešalnikih mešalnik, mešalnik, mešalna metlica ali vilice. To bitje je treba uničiti ledu kristali pričel oblikovati. Ta postopek ponovimo vsaj dvakrat več.
Ko se po zadnjem pretepanja zmes popolnoma zamrzne našo arahisovo- čokoladno domač sladoled brez jajc gotova.
mogoče, širi na dele, zdravljenje in krme. ????
Uporaba moj preprost recept za domač sladoled, pripravljene s škrobom mleka in smetane in okusne vas mojstrovin!