Bujne krofi na kvasovkah, polnjeni s sirom - kako bi krofi z nadevom, korak za korakom receptov fotografije

Zelo preprost recept za okusne, puhasto in hrustljavo krofe, polnjene z mozzarella sirom. Medtem ko kvas krofi z vročo sir - sir polnjenje tako okusna dosegla za vsako odgrizne košček tebe ... Kvas testo pripravimo metodo bezoparnym, torej, v eni uri boste pripravljeni na mizi krof s sirom nadevom. Korak za korakom recept okrašena s fotografijami prikazuje pripravo preprostih zračnih dobrote.

Pečemo krofe, ki jih potrebujemo:

• 0, 5 čajne žličke granulata suhega kvasa .;
• 300 g pšenične moke ali dodatnih / s;
• 7 gramov finega soli;
• 10 g sladkorja;
• 15 g mehkega masla;
• 210 ml vode;
• 90-100 g mozzarella;
• 2,1 litrov rastlinskega olja.

Priprava kvasne krofi z mozzarello

V globoki posodi premešamo vse suhe sestavine. Nato vlijemo segreto na 38 ° C vodo, ne pozabite na mehko maslo in zgnetemo okusen kvas način testo bezoparnym. Zmigaj se v skledo namaščen z maslom, pokrijemo tesno in rasstaivaem film, približno 45 minut v toploto.

Dobljeno testo se razdeli z enakimi kosov. Imam 19 kosov vsake 29-30 gramov.

mozzarella je reši tudi na 19 kosov. Vsak kos dal na testo in ga ovijte tesno, tako da je bil sir notri.

Ponev prinašamo olje do vrenja, da se izpusti v pripravljeno testo kroglice in jih ocvremo na vseh straneh.

Ker je olje vzame iz krofi na plošči z enkratno brisačo, da odstranimo preostalo olje.

To izgleda tako okusna krof polnjene, ko sva se razšla.

Brew si skodelico kave in bo uničil svoje stvaritve!

Opozoriti je treba, da so taki domači krofi primerna ne samo za kavo ali čaj. Ljubitelji piva jih bodo cenili tudi visoko.