Turška baklava z orehi - Kako narediti baklava doma, korak za korakom receptov fotografije

Turška sladica - baklava z orehi - okusno norega torto namočeno začinjene sirup z okusom limone in aromo cimeta. Kot test sem uporabil phyllo testo, s pomanjkanjem časa, se lahko vedno zamesenega vnaprej. Pri svojem delu sem pokazal eno pot do rezanje baklava, vendar se lahko enostavno uporabi katero koli drugo metodo. Moj korak za korakom recept okrašena s fotografijami, ki vam pomaga hitro učijo pripravo orientalskih dobrot.

Za baklava potrebujemo:

• 300 gramov 82% masla;
• 1 del phyllo testa;
• 300 gramov orehov (posušene);
• 150 gramov trsnega sladkorja;
• 1 žlica. žlico brez gorochki mletega cimeta.

V citrusov sirup:

• 460 gramov belega sladkorja;
• 280 g vode;
• 2 kosa kardamom;
• 0, 5 kos. limona;
• 2 cimet palice;
• 1/2 palica po vaniliji (neobvezno).

Priprava pakhlava orehi limoninega sirupa

Uporabljam phyllo testo, ki je dan prej pripravili. Torej, takoj so začeli kuhati sirup, tako da bi lahko napolni in obogati vse okuse.

sladkorni sirup za pahlava

Lonec nalijemo vodo, napolnite s sladkorjem in dal vse začimbe. Zdaj, redko odrezati lupino, stisnite sok in združujejo vse sestavine v zajemalke. Zmes naj vre tri minute in ugasnite ogenj. Medtem ko delamo baklava sirup je čas za pivo.

Matica polnjenje za pahlava

Zmeljemo matice v mešalcu ali nožem, vendar ne na stanje moke. Potrebno je, da majhne koščke oreščkov ostala velika. jih povezati s sladkorjem in cimetom. I nadomesti trsnega sladkorja v normalno belo.

Kako pakhlava

Stopite maslo v tekočem stanju. Sem delili končno testo na tri enake dele, kot bo pripravil tri obroke baklava. Torej, eden od treh preskušancih tvori prvo pito. Pan (d = 28cm) mazalnega olja. ki jih imamo na spodnjih štirih plasti tankega testa. Nežno upogne navznoter robove testa, tako da je ravno v krogu. Druga možnost je, lahko testo odrežemo v obliki dnu posode, in dal zadnjo plast obrezovanje. Nalijte 1/3 orehovega nadeva na vrhu testa.

Na vrhu arašidov blizu štiri več plasti tankega testa.

Zdaj pa sprejme ostrim nožem in narežemo pakhlava, zbrane na štiri dele, kot torto. Potem, da vzporedne reze na enaki razdalji drug od drugega.

Zdaj, ponavljamo enake vzporedne reze, vendar na drugi strani, kot je prikazano na sliki.

se mora zgoditi tukaj je slika.

Zdaj smo izpolniti naših vzhodnih Pecan Pie 100 gramov stopljenega masla, tako da je padel v rez in na vrhu testa.

iz orehov pakhlava v dveh oblikah glede istega tipa.

Prodajna sestavljeni obliki s peko v vroči peči pri 180 ° C 10 minut. Nato znižamo temperaturo na 140 ° C in vzdrževali še 45 minut. Po odstranitvi iz peči, vsak vroč pakhlava dobro zapolni 1/3 del sirupa skozi sito in pustimo, saj je za 2, 5-3 uri. V tem času, sirup je čas, da vpijejo v pecivo in sladice, da se ohladi.

Pri vseh sirupa prepojen, baklava z orehi pripravljen za serviranje.

smo prenesli desertni krožnik in iti piti čaj.

Upam, da boste uživali to enostavno in prefinjeno hkrati, okusno večplastna turški Oreh pita.