Ravioli z jurčki

Kaj ni bilo polnjene cmoke. Tudi znani stari recepti, polnjene z mesom divjih gozdnih živali. Seveda, da ne bi šel, vendar je še vedno v nasprotju s klasično jih kuhamo ne manj priljubljenih prelive - od gliv, ki se spremeni sama je zelo okusna ...

Se ne upošteva čas, proces kuhanja cmokov ni težko, in verjetno je večina gospodinje vedo, kako jih kuhamo tako močno v zapletenosti ne bo šel.

Priprava cmoke polnjene z glivicami

Za pripravo nadeva se lahko uporablja kot zamrznjene in sveže gobe, slednji je bolje. Skuhamo gobe v rahlo slani vodi do polovice, nato jih prerežemo in pasaže skupaj z drobno sesekljano čebulo v plitvo toplote in majhno količino rastlinskem olju, dokler čebula zmehča. Sol in poper, ki se opira izključno na vašem okusu. Za cmoke lahko pripravimo na najbolj običajnega testa, tudi brez mleka. Tako boste zgnetemo testo, na primer: povezovanje eno jajce in sol v vodi ali mleku v globoko skledo. Pour moko in zamesimo testo elastično. Pokrijte in napolni za 20-30 minut

Ravioli z jurčki

Sčasoma roll testo v tanki plasti in reši s pomočjo krogov stekla. V središču vsake postaviti gobe polnjenje, stisnite robove in tvorita cmoke. Kuhamo v majhnih obrokih v slani vodi.

Postrezite s cmoki z gobami lahko s kislo smetano, potresemo z malo popra in drobno sesekljano zelenice.

In še z gobami, lahko uporabite mleto govedino. In da bi se izkazalo, bolj sočno cmoki, mora vzdržati dodati maščob mesa - svinjine, tako da so dobili veliko okusnejša.

Novi izdelki