Plastna Samsa mesa v receptu pečice

Primerjajte to z običajnimi vzhodu Samsa pito, ne glede na to, kako polnjene - to je podobno primerjanju Uzbekistana pilaf z rižem kašo. To samosa, za razliko od domače pecivo, pečeno izključno v posebni lončeni peči - Tandoor. Kljub temu, da je v odsotnosti teh istih Tandoor vzhodnih puder lahko peče v električni pečici, glavna stvar, da veš, razmerja in pravilno kuhamo testo.

Vzhodna kuhinja je obilo mesa in začimb. V skoraj vsaki mesni jedi tam Zira - priljubljena azijska začimba spicy. Kot nadev, razen mesa, se pogosto uporabljajo zelenjava. priljubljena dovolj Samsa z bučno - zelenjave samosa, ki je med drugim nujno predstaviti še eno pomembno komponento - čebule, brez katerih je nemogoče, da dejansko predloži to Samsa.

Iz katerega testo ti ne bi naredil Samsa in karkoli nadev se ne uporablja, pripravlja tradicionalni orientalski pecivo brez čebule ne morete storiti. To lok, ki je skupaj z mesom ali zelenjavo v velikem številu, kar nacionalne pecivo največjo sočno in resnično okusno.

Metode in sorte vzhodni pecilnega veliko. Pečemo puff pastry lahko doma. Ni pomembno, da niste že prej pripravljeni Samsa, pomembno, da imajo željo. Če imate doma v prisotnosti malo moke, svežega mesa, majhno količino maščobe in čebulo - lahko takoj začnete postopek.

Kako narediti vlečeno Samsa z mesom recept v pečici doma

1. Prva stvar, ki jo potrebujete za pripravo nadeva. Samsa tradicionalno pripravljena iz mletega mesa, čeprav lahko uporabite nadev. V odsotnosti ovčjega, lahko goveje meso zamenjati.

   Sesekljajte meso na majhne koščke zmerno. Če bo živalska maščoba dovolj - dodajte 5 žlic. žlici rastlinskega olja.

   Čebulo narežemo polovičnih obročev, potem je obroč deljeno z dva.

   Povežite meso in čebulo s soljo in začimbami.

2. pripravimo naslednja za listnatega testa samsy, ki je običajna podlaga beskvasni testo brez kvasa:

   Sol zmešamo v vodi.

   Vožnja vse jajca in jajčni rumenjak, da z eno odloženo za mazanje peko.

   Dodamo moko, je bolje, da dajo koščke, premešamo vsakič.

   Zamesimo testo ni preveč toga, vendar ne preveč mehko.

   Vsako testo zahteva infuzij, približno 15-20 minut - in potem bo veliko bolje, da bi se v nadaljnjo obdelavo.

   Po konfiguraciji, razdelimo testo na 2-3 kosov.

   Vsak del posebej razvaljamo čim bolj v tankem sloju.

   Namažite površino z maslom ali margarino.

   Ovit v dolg valj in ohladimo, približno 5-10 minut, da olje prijeti in nadaljnje širjenje

3. Vključi pečico in temperaturo nastavljen na 200 stopinj.
4. Ohlajene Valji reši prečno na majhne koščke debeline 5-8 cm. Treba vedeti več narezhete kosov, več ovojev somsa. Dajanje vertikalno, je vsak kos potisne navzdol v kolač in nadalje razvaljamo z valjarjem, da se tvori krožno osnovo za pit, debeline približno 4-5 mm.
5. Po narezhete v kosih in testo razvaljamo na vse, ki jih je treba razširiti, in na sredini vsakega testa, uporabljajo malo več kot eno žlico nadeva mesa. Po potegnite konce pravokotnika, trikotnika ali daje kakršno koli drugo obliko in ščepec konce testa. Postavite končni izdelek na pomaščen pekač. Površina zbadanje rumenjak, potresemo mak ali sezam.
6. pečena domača somsa pečica v - 30-40 minut, odvisno od temperature v peči. Priporočljivo je, da se spremeni položaj lista v postopku za pečeno meso vpih enakomerno

zaužiti vzhodni vpih prednostno topla. No, če bo naslednji dan pred serviranjem, je priporočljivo, da se ogreje v ponvi z minimalno količino olja ali ne, tako da puff pastry bolje ohranja prvotne lastnosti kot segreli v mikrovalovni pečici.

Kako pripraviti vlečenega testa

Nudimo vašo pozornost edinstveno video za pripravo listnatega testa samosas. Če želite izvedeti, in ne vem, kako kuhati doma Samsa v klasični pečici, potem ko gledaš ta video, si lahko preprosto ponoviti celotni postopek.