Mesne kroglice iz telečjega mesa z omako
Najbolj okusno in sočno mesne kroglice iz telečjega mesa z omako pridobljene če v govejega mesa dodamo nekaj zelenjave, jih potresemo z začimbami in jih dušimo v paradižnikovi omaki. Pobrati vse sokovi, burgerje se izkaže, da nežno veličino, da okus bo navdušila vso družino.
Da bi jedi okus bolj izrazit, je priporočljivo dodati v mletega posebnih zelišč, ki izboljšujejo okus in prav tako ne pozabite na česen. In za spremembo, lahko kuhamo mesne kroglice, purana, z zelo drugačen okus.
Mesne kroglice mletega mesa in paradižnikove omake
Prva stvar, ki nežno kuhamo mleto meso za mesne kroglice. Za ta namen, čebulo narežemo na majhne kocke, kot je mogoče.
V skledi za zbiranje končni mleto teletino, jajce in sesekljano čebulo. Dodaj sol, poper in premešamo.
mokrimi rokami in oblika mesne, krožno obliko. Velikost ni važno v tem primeru, je malo več kot oreh.
V veliki ponvi segrejemo olivno olje, spet mesne in pražimo na vseh straneh - 2-4 minut, dokler svetlo skorjo.
Na vrhu prelijemo z juho, dodamo paradižnikov pire, lahko potresemo tudi pol žličke sladkorja, da bi od izboljšanja okusa.
Kuhajte na srednje medij toplote, kar ne omogoča brozgo vreti, dokler storiti. Približno 7-8 minut.
Daj nežno mesne kroglice v ognjevzdržnih oblike z vrha napolniti z vsebino pan in pošljemo v vroči pečici.
Za pripravo mesne mletega mesa v pečici približno 15 minut, drži temperaturo 180 stopinj.
Ko ste pripravljeni za premik, da se premaknete na toploto in tik pred serviranjem potresemo jed z zdrobljenim feta sirom in sesekljanim peteršiljem.
V skladu s tem načelom, je mogoče pripraviti številne jedi iz mletega mesa.