Recept jajčevci kaviarja pozimi

Tradicionalni Armenski kuhinja zelenjavna predjed - jajčevcev kaviar s paradižnikom je postala zelo pogost v času Sovjetske zveze. Potem se je le nejasno spominja na dišeče, okusno in zelo uporabno kaviarjem, ki Fjodor lizanje ustnice od znamenitega film "Ivan Vasiljevič Spremembe okupatorju". Če doma kuhamo kaviarja jajčevcev s paradižnikom in papriko na vseh pravil, boste razumeli, zakaj je služil v kraljevi mizi. Nežna struktura, okusno vonj in, seveda, edinstven okus bo to prazno najbolj zahteval v meniju družine.

Recept jajčevci kaviarja pozimi

Kot squash, jajčevci kaviarjem recept doma precej preprost. Združevanje prave zelenjave in začimb, ki jih lahko pripravite najbolj verodostojno - prigrizek trgovino, da okus ne bo priznati, da katera koli druga.

Priprava kaviarja jajčevca - najboljši recept

Recept jajčevci kaviarja pozimi

jajčevci in paprika zaželeno za jajca ocvrta v ogenj, da je bolje, da žar - tako predoblik obogatene značilno aromo dima. Vendar pa, če to ni mogoče, zelenjava naj se peče v pečici ali na delilnik. Jajčevci in paprika mora biti mehka in pokriva skoraj zoglenelih skorjo.

Recept jajčevci kaviarja pozimi

Brez daje zelenjavo, da se ohladi, jih je treba očistiti. Da ne bi spali prste, boste morali dati zraven skledo z mrzlo vodo in ohladimo v roki, hkrati spiranje kosov zdravljene kože. V jajčevcev treba odrezati rep. Peppers morali odstraniti semena. Na zahtevo jajčevca kaviarja s paradižnikom, ga lahko dodate 1-2 vroče paprike, ki jih je treba pripraviti tudi vse zelenjave, razen za paradižnike, prepražimo in čista.

Recept jajčevci kaviarja pozimi

paradižniki morajo Opazi. Nato bi morali odstraniti lupino. Vsak paradižnik mora biti rez in odstranimo belo celuloze okoli peclja. Čebula je treba očistiti iz lupine in narežemo na 4 kose.

Recept jajčevci kaviarja pozimi

Vse pripravljene zelenjave morali seseklja ali sekanje z mešalnikom. Egg kuhanje jajčevcev morala pripraviti lonec velikega premera. Dejstvo, da je rastlinsko maso dobimo zelo debela. Ko je kuhanje se segreva ni enotna in se lahko razlikujejo Mrmoriti, metanje do visoke segretim kepe. Večji premer solin, manj globoko plast jajc pridobljeni. To pomeni, da bo opečete veliko manj.

Recept jajčevci kaviarja pozimi

Masa Rastlinsko sme mešati z sončničnega olja in paradižnikov pire. jajčevca in paradižnika kuhamo kontinuirno vodi široko lopatico na dnu posode, ne da bi veliko mehurčkov. Po 45 minutah, morate dodati sesekljan zelišča (peteršilj, bazilika, koriander) in česen. Kaviar mora biti sol in še naprej kuhamo še 15 minut.

Recept jajčevci kaviarja pozimi

V končni obliki mora biti manjša od prvotnega volumna v četrtini.

Recept jajčevci kaviarja pozimi

ne da bi odstranili ponev z vročino, je treba razširiti v sterilnih bankah jajčevca kaviarja s paradižniki. Zapiranje kozarec, jih je treba postaviti v velik lonec za sterilizacijo. Na dnu posode je treba določiti krpo, tako da banke ne sesuje. V tem času, je voda, ki se ogreva. Treba vlijemo v ponev z bankami. Voda mora biti do njih na obešalnik.

Recept jajčevci kaviarja pozimi

steriliziramo prigrizek zelenjave mora biti 30 minut, nato pa naj bi banke roll. Končni kaviar jajčevci s sladko papriko v zimskem času mora biti pokrita s toplo odejo in pustimo stati en dan. Nato je treba preusmeriti v temnem prostoru, se lahko hranijo pri sobni temperaturi.

Jajčevec je najbolj priljubljena in zahtevala predjed vseh časov. Razširjena zaradi enostavnosti priprave in uporabe razpoložljivih sestavin. Poleg tega jajčevci sama - je nizkokalorična dietetični proizvod in koristne lastnosti mnogih bolezni.

Klasična jajčevca kaviarja - splošna načela in metode priprave

Za pripravo jajčevcu kaviar niso veliki plodovi izbrane v začetni fazi zrelosti. Delež zelenjave so sprejeti arbitrarno, na primer: eno kg jajčevcev dal samo kot mnoge druge zelenjave, je treba večino, ki bo sladko papriko in zrel paradižnik in dodamo vse ostalo samo po okusu in diskretnost.

Klasična sestavek obsega: jajčevci, paprika, paradižnik, korenje, čebula, česen, peteršilj in koper in rastlinsko olje, sol in akutnih ali mletega črnega paprike.

Za pripravo kaviar, klasična jajčevci pečen. Prav tako je bilo v starem nered kuhanih jajčevcev dodajanje vseh vrst zelenjave.

jajčevci kaviarja iz gob in zelenjave

Sestavine:

1 jajčevci, približno 200 gramov gob, 1 čebula, 2 zrelih paradižnikov, 4 česna, 1 žlica. žlico rastlinskega olja, 1 žlica. žlica kisa, sol in poper po okusu sladka.

Jajčevec Pečemo v pečici na 180 stopinj, dokler se koža ne postane opazno temnejša in ni nagubana. Dove ohladi malo, odstranite kožo in narežemo na majhne koščke.

Gobe ​​čiste in izpiranje, kuhamo v slani vodi in ločujejo kot tudi jajčevcev.

Na grobo Rende naribamo čebulo, česna in paradižnik. Povežite se z jajčevci in gobami, nalijemo kis in olje, sol in poper.

Po ohladitvi v gobjega micelija v hladilnik zelenjave se lahko hranijo na mizi v ločenem skledo ali širjenje sendvič na kruh.

Preprost in tradicionalni recept tele jajčevca

Wash, suho in čisto off jajčevci s kožo, narežemo na majhne kocke, sol in prepražimo v majhni količini rastlinskega olja do mehčanje.

Čebulo narežemo na pol-obročki, potem razdelimo na manjše koščke. Korenček narežemo na majhne kocke in jih prepražimo ločeno, dokler zelenjava pustite, da voda teče.

V ponvi s čebulo in korenje, dodamo na kocke narezano papriko in nadaljujte cvrtje še 5-6 minut.

V zmehčano zelenjavo, dodamo paradižnik, cut ne večji, sol in premešamo. Cook s pokrovom zastrta na srednje močnem ognju, dokler popolnoma ne paradižniki naj sok.

Na koncu dodamo ocvrte jajčevcev, nariban česen, potresemo s soljo, črnim poprom in dobro premešamo. Pokrijte in kuhajte vse zelenjave za 10 minut.

Ko ste pripravljeni zelenjavni kaviar iz jajčevcev, da se ohladi, nato pa lahko porabijo. Konzervans za dolgoročno hrambo, nalijemo v kozarce zelo vroče.

Recept jajčevci kaviarja pozimi

Parjena melancane bučke z multivarka

Kuhanje metode in možnosti za domače kaviarja dovolj. To je pripravljena z mesom, gobami, dodamo sir, limonin sok, in še več. Ponujamo še recept jajčevcu kaviar z bučkami v multivarka.

Novi izdelki