Pita kruh z zelenjavo in gobe recept

Predjedi za lavash z nadevom že dolgo zmagal "dlan" na naših mizah in postala navadna hrana. Vsak dan, praznični meni, piknike, gostinstvo in prigrizki ne more storiti brez njih.

Thin pita kruh z okusnim nadevom iz zelenjave in gob - varianto doma shawarma in hitro kosilo, ki je razmeroma preprosta za pripravo, vendar je bolj uporaben in hranljiva.

Želimo, da bi za vašo pozornost, ni zapleten in hiter recept za zvitke pita kruh z gobami in sveže zelenjave. Sestava polnjenje vsebuje samo zeliščne sestavine - pražena v sončničnem čebulo olje in gobe, dišeče peteršilj, sočno paradižnika in hrustljavo sveže kumare, ki jih je mogoče pripisati primer zdrave fasfuda.

Champignon če zelo umazano, speremo z mrzlo vodo. Če so gobe niso zelo umazani, jih obrišite z vlažno krpo ali papirnato brisačo. Cut gob na tanke rezine. dovolj majhne gobe prerežite na pol. Bulb, čista in drobno sesekljamo.

roll Lavash z gobami in sveže zelenjave Recept

V ponvi, toplotna sončničnega olja, okoli 1 žlica. žlico. Postavite čebulo in gobe.

Cook, občasno premešajte, dokler ne zmehča gobe opazno lok ne bi pustil sok, dokler kuhani. Po odstranitvi iz toplote.

paradižnik, kumare in peteršilja pranje. Zelenjava narežemo na trakove ali majhne kocke, peteršilja (listi le) drobno sesekljamo.

Dodamo sesekljane zelenjave in zelišč v ponvi ohladi na gobe in čebulo. Solimo po okusu. temeljito premešamo.

Vsak list Lavash narežemo na 3 dele. Razdelimo nadev na 6 delov.

Na sredino vsakega kosa Put nadevom.

ovijemo z dveh strani vzporedno z robom surovca, kot je prikazano na fotografiji.

Nato nagibanja in romanca na sredini, prvi rob in nato zaviti celotno ovojnico v pita kruh.

V olje pan predgretje, valjem in mladic Lavash na obeh straneh zmerno segrevamo do svetlo rjave.

Če želite pita kruh z gobami izkazalo hrustljavo, nato pa kuhamo na bolj intenzivno požara.

Nasveti in triki na recept:

- Peteršilj za to jed, izberite mladi, brez trdih listov. Namesto peteršilja, lahko uporabite različne zelišč po vaših željah. Na primer, vodna kreša, koriander, koper, pehtran.

- Če je potrebno, ali v odsotnosti gob, lahko ostrig gobe jih nadomestiti.

- polnjenje za pita pridobivajo zanimiv okus, če namesto običajnih čebule, ki jo dodate na to pražena Yalta (rdeča zvonec).